Descrizione.
cavedano:

Caratteristiche generali :
Il cavedano supera raramente i 30 centimetri di lunghezza. Il dorso è grigio-verde, i fianchi sono argentei e le pinne leggermente rosse. Si trovano nei fiumi e nei laghi di quasi tutta l'Europa, soprattutto in quella occidentale. In montagna risale i corsi d'acqua fino a mille metri di altitudine. Il cavedano è un vero e proprio predatore di pesciolini, crostacei e rane e divora le uova degli altri pesci. La sua carne, ricca di lische, non è molto pregiata. Nei vivai serve spesso come nutrimento per lucci e trote. Diffusione: Fiumi e Laghi