Descrizione.
Temolo:

Ordine: salmoniformi ;
Sottordine : salmonoidei ; Famiglia: salmonidi ; Sottofamiglia: timallini ;
Specie: thymallus thymallus

Il temolo ha un corpo slanciato, compresso lateralmente con una testa piccola ed il muso appuntito. Ha una pinna dorsale lunga ed ampia dalla forma trapezoidale e la pinna adiposa. La sua livrea è tendenzialmente grigia con scaglie piccole ed esagonali. Il dorso ha sfumature verdi o blu con irregolari macchiette nere che scendono fino ai fianchi, i fianchi e la pancia tendono al biancastro con riflessi argentei o rossastri. Il Temolo predilige acque limpide, ben ossigenate, con corrente moderata, con temperatura non superiore ai 18-20° gradi centigradi. Il periodo riproduttivo va da marzo e giugno. La femmina scava un nido dove depone le uova, che fecondate, ricoprirà con del ghiaietto. La sua piccola bocca, appuntita e munita di denti ne indica le abitudini di predatore d'insetti e larve acquatiche. Il temolo si ciba di vermi, uova di pesce, insetti acquatici e terrestri. La dimensione massima del temolo è di circa 50 cm per un peso di oltre un chilogrammo.