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Comunicazioni |
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Ricetta di funghi |
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Le ricette degli Agarici |
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Ingredienti:
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AGARICO CHIOMATO CRUDO |
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Scegliere per questa preparazione degli esemplari di Coprinm comatus giovani, con i cappelli dalle lamelle ancora completamente bianche. Separare i gambi dei funghi dai cappelli e utilizzare solo questi ultimi, tagliandoli a spicchi e condendoli semplicemente con sale e pepe.
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